Десерты

Традиционный турецкий рисовый пудинг, медленно приготовленный из риса, молока, сахара и ванили, дополненный лёгким сливочным акцентом. Запечён в дровяной печи для карамелизированной корочки и насыщенного аромата — любимый десерт с богатой историей и глубоким вкусом.

Нежная турецкая выпечка из Газиантепа — катмер, приготовленный из тонких слоёв теста юфка, наполненных сливками и дроблёным фисташками, смазанных маслом и запечённых до золотистой и хрустящей корочки. Традиционно подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого.

Кунефе — традиционный десерт из тонкой вермишели (катаифи), наполненный несолёным сыром и запечённый до золотистой корочки. Пропитывается горячим сиропом, украшается дроблёными фисташками и подаётся с шариком ванильного мороженого.

Насыщенный турецкий десерт из тонких слоёв слоёного теста, наполненный отборными фисташками, запечённый с маслом до хрустящей корочки и пропитанный сладким сиропом для идеального завершения.

Турецкий десерт из слоёв хрустящего измельчённого кадайыфа, наполненный фисташками и пропитанный сиропом. Подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого — настоящее наслаждение, тающее во рту.

Традиционное турецкое ванильное мороженое, приготовленное из молока, сахара, салепа, мастики и густых сливок — гладкое, эластичное и насыщенное вкусом.

Охлаждённые ломтики сладкого и сочного арбуза — лёгкое и освежающее завершение любого блюда.

Прохладные и сочные ломтики сладкой дыни — освежающее и натурально сладкое завершение вашего приёма пищи.

Традиционное турецкое мороженое со вкусом фисташек, приготовленное из молока, сахара, салепа, мастики и густых сливок — гладкое, эластичное и насыщенное настоящим фисташковым вкусом.