اللفائف

مستوحى من نكهات أضنة، يتم جمع كباب لحم الغنم المفروم يدويًا والمُتبّل والمشوي على الفحم داخل خبز لافاش طري. يُقدّم مع فلفل مشوي وخليط منعش من البصل والسماق.

مستوحى من التراث الغني لمطبخ أورفا، يتم إعداد هذا اللفاف من كباب لحم الغنم المفروم والمتبّل بلطف والمشوي على الفحم، ملفوف في خبز لافاش طري. يُقدَّم مع فلفل مشوي وخليط منعش من البصل والسماق.

أسياخ دجاج مشوية على الفحم تُلف في خبز لافاش طري مع بصل بالسماق وطماطم طازجة. تُقدّم مع فلفل مشوي وبطاطا مقلية مقرمشة.

أسياخ كبدة غنم مشوية على الفحم، تُلف في خبز لافاش طري مع بصل بالسماق وطماطم طازجة. تُقدّم مع فلفل أخضر مشوي وبطاطا مقلية مقرمشة.

كفتة لحم بقري مشوية وملفوفة في خبز لافاش طري مع بصل بالسماق، وطماطم طازجة، وبقدونس، وفلفل أخضر حار طويل. تُقدّم مع بطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز.

دونر لحم بقري طري ملفوف في خبز لافاش طري مع طماطم طازجة، وبصل، وبقدونس، وفلفل حار مشوي. يُقدَّم مع بطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز — نكهة مشبعة من المأكولات الشعبية.

دونر دجاج شهي ملفوف في خبز لافاش طري مع طماطم طازجة، وبصل، وبقدونس، وفلفل حار مشوي. يُقدَّم مع بطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز — لفافة لذيذة على طريقة المأكولات الشعبية.

لفافة شهية تضم دونر الدجاج، وبطاطا مقلية مقرمشة، وخضروات طازجة، وطماطم، ومخلل الخيار — ملفوفة في خبز لافاش طري ومغطاة بصلصة الطماطم، والكاتشب، والمايونيز.

لفافة تحتوي على دونر اللحم البقري، والبصل الأبيض، والبقدونس، والطماطم، والبطاطا المقلية — ملفوفة في خبز لافاش ومغطاة بصلصة الطماطم، والكاتشب، والمايونيز، وفلفل أخضر مشوي.

لفافة مشبعة من دونر الدجاج، والبصل الأبيض، والبقدونس، والطماطم، والبطاطا المقلية المقرمشة — تُلف في خبز لافاش وتُزين بصلصة الطماطم، والكاتشب، والمايونيز، والفلفل الأخضر المشوي.

لفافة صغيرة لذيذة تحتوي على دونر دجاج، وطماطم طازجة، وبطاطا مقلية مقرمشة، وخضروات مشكّلة — ملفوفة في تورتيلا طرية وتُكمل بلمسة من صلصة الكركم.

لفافة صغيرة غنية بالنكهة تحتوي على دونر لحم البقر، وطماطم شهية، وبطاطا مقلية مقرمشة، وخضروات طازجة — ملفوفة في تورتيلا طرية ومغطاة بصلصة الكركم المتبّلة برفق.

شرائح لحم بقري مشوي تُقدَّم مع الخس الطازج والطماطم وجبن الشيدر والبيض والكاتشب والمايونيز بين شرائح خبز محمّص. تُقدَّم مع بطاطا مقلية مقرمشة.

صدر دجاج مشوي يُقدَّم مع الخس الطازج والطماطم وجبن الشيدر والبيض والكاتشب والمايونيز بين شرائح خبز محمّص. يُقدَّم مع بطاطا مقلية مقرمشة.

كُرات لحم بقري مشوية تُقدَّم في ساندويتش مع بصل متبّل بالسماق، وطماطم طازجة، وبقدونس، وفلفل أخضر طويل. تُرافقها بطاطا مقلية مقرمشة، وكتشب، ومايونيز.

سجق بقري تركي مشوي يُقدَّم في خبز الساندويتش الطري مع طماطم طازجة، وبطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز — نكهة مشبعة في كل قضمة.

شرائح رفيعة من دونر اللحم البقري توضع في خبز الساندويتش الطري مع خس طازج، وطماطم، وبصل، وبطاطا مقلية مقرمشة — نكهة شهية تُرضي كل الأذواق.

شرائح طرية من دونر الدجاج توضع داخل خبز الساندويتش الطري مع خس مقرمش، وطماطم، وبصل، وبطاطا مقلية ذهبية — طعم دافئ ولذيذ في كل قضمة.

شرائح رقيقة من دونر اللحم البقري محشوة في خبز جوبيت التركي التقليدي مع طماطم ناضجة وبصل مقطع وبطاطا مقلية مقرمشة — مذاق أصيل من أطعمة الشارع التركية.

شرائح رقيقة من دونر الدجاج محشوة في خبز جوبيت التركي التقليدي مع طماطم ناضجة وبصل مقطع وبطاطا مقلية مقرمشة — مذاق أصيل من أطعمة الشارع التركية.